吃货们注意,再不吃就没有啦!台州的仙居杨梅
发布时间:2021-06-27 19:58

夏天这个季节,

对于水果爱好者来说,

那是真的爽啊~

什么水果都要上市啦!

不过,很多水果一年四季都有,

一些季节限定的水果,

更能令吃货心动,

比如这些杨梅......

这段时间,水果店的“C位”少不了杨梅,说到杨梅,台州的仙居杨梅,深受吃货喜爱,不过要提醒各位杨梅粉丝,你们爱的仙居杨梅,虽然才上市没多久,但就要落实了……

记者在浙江文晖果品市场看到,这里几乎每个摊位都有仙居杨梅的身影,个头都挺大。大的跟乒乓球一般大,小的也比黑炭梅大上一圈,价格每斤在15元左右,比刚上市的时候贵了5元。不过,这也没有阻挡吃货们的脚步。

市民:仙居杨梅我来买点。买一箱,我们打算泡酒吃。

市民:来买仙居杨梅,口感好的。前几天下雨,杨梅水太多了,泡酒不好吃。这几天天晴了,泡杨梅酒最好了。

摊主们告诉记者,再过几天仙居杨梅的价格还会涨,主要是因为到这个月月底,仙居杨梅就要落市了。

据悉,往年仙居杨梅7月中下旬还能吃得到,但今年浙江的梅雨季降雨比往年频繁,对杨梅的产量有直接影响。

浙江文晖果品市场水果摊位摊主:是天气的缘故,天气晴朗的时候,杨梅就干燥一些,比较适合泡酒。下雨天,杨梅就太湿了,不能泡酒。下雨天杨梅有烂的、粗糙的。仙居杨梅最后涨一下,1斤会涨到20元左右。

记者随后在三桥水果超市了解到,这里售卖的仙居杨梅价格每斤在28元到48元不等,具体看个头大小和品质。记者赶到的时候,只剩下小半筐仙居杨梅了,店里每天卖掉五六十斤不成问题。喜欢吃仙居杨梅的朋友们要抓紧时间了!

在夏日,酸甜的杨梅不仅仅是有消暑的功能!为了让大家有对杨梅有更对的了解,下面学习啦小编整理了杨梅的功效及食用以供大家阅读。

杨梅的营养价值

杨梅每100克鲜果含水分91.l克,蛋白质0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,热量33千卡,粗纤维1.0克,灰分0.9克,钙11毫克,磷36毫克,铁1.8毫克,并含钾176毫克,钠2.4毫克,镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。

杨梅的食疗作用

1.助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2.祛暑生津止渴 杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。

3.抑菌止泻消炎 实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

4.防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

5.减肥美容抗衰老 杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。

6.降血压防中风 杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100mg左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。

7.益肾利尿除湿 杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。

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